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1 材料 ・柿の皮=食べたい量(写真は2個分) 2 調味料 ・パウダーシュガー=好み 3 作り方 ・1.5p位に皮を剥く ・フライパンに油を入れ、火を付ける前から皮を入れておき、強火で油の温度を上げる。 ・油の温度が上昇してきて、泡立ちが激しく成ったら弱火にする。 ・柿の色が変色し始めるまで、軽く混ぜながら揚げる。 ・変色し始めたら、すぐに、網等ですくい油の中から取り出す。 ・良く油を切り、パウダーシュガーを好みの量振掛ける。 4 食べ方 ・おやつ 5 料理時間 ・約20分 6 費用 ・10円? |